La dott.ssa Annalisa Dessì si laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Cagliari.
Prosegue quindi i suoi studi con la formazione specialistica in medicina e chirurgia estetica (C.P.M.A. di Bologna) con particolare approfondimento di:

• • trattamenti laser dermatologici;
• • trattamento non chirurgico delle adiposità localizzate con lipocavitazione e intralipoterapia;
• • trattamento e cura della P.E.F.S. (cellulite);
• 
• peelings chimici;
• • rimodellamento tridimensionale del volto mediante filler e/o tossina;
• • rimodellamento tridimensionale del corpo multitecniche.

Presso l’Università di Firenze consegue il Master in Dermatologia Estetica.

Associata SIES (Società Italiana di chirurgia e medicina Estetica).

Nel corso degli anni si dedica approfonditamente alla dermatologia e al costante aggiornamento delle proprie competenze, conseguendo in Italia e all’estero varie qualifiche in dermatologia estetica e cosmetologica, dermoscopia, tecniche topico iniettive nella dermatologia e nella medicina estetica.

Partecipa come ospite a varie trasmissioni televisive, fra le quali “Rai Uno Mattina Caffè” e “Medicina 33” e collabora con varie testate giornalistiche, fra cui “Più sani più belli” operanti nel settore salute e bellezza.